Paraiméadair próiseála nafolúsfhriochtóirblas, dath agus ábhar ola na dtáirgí críochnaithe a chinneadh go díreach. Is é máistreacht a dhéanamh ar mhodhanna socraithe paraiméadar eolaíochta d'amhábhair éagsúla an eochair chun toradh agus cáilíocht an táirge a fheabhsú.
Maidir le hamhábhair torthaí ar nós úlla, bananaí agus sútha talún, tá an folús-friochtán oiriúnach do-teocht íseal agus-phróiseáil ama. Is é an teocht mholta 80-90 céim, is é an chéim fholús -0.08 ~ -0.09MPa, agus is é 15-25 nóiméad an t-am próiseála, rud a d'fhéadfadh softening agus dídhathú torthaí a sheachaint agus blas milis a choinneáil.
Maidir le hamhábhair glasraí cosúil le beacáin, okra agus prátaí, is féidir na paraiméadair a choigeartú go cuí. Is é an teocht próiseála 90-100 céim, tá an chéim bhfolús cobhsaí ag -0.09MPa, agus is é 20-30 nóiméad an t-am, rud a d'fhéadfadh díhiodráitiú críochnúil agus blas crispy a chinntiú. Maidir le bia mara agus amhábhar cnó, is féidir an teocht a mhéadú go dtí 95-110 céim, agus is féidir an t-am próiseála a leathnú go cuí de réir mhéid an amhábhar.
Tacaíonn -bhfolús-friochtán ardchaighdeáin le hoiriúnú agus le stóráil paraiméadar. Is féidir le fiontair na paraiméadair is fearr de gach amhábhar a shocrú trí dhífhabhtú arís agus arís eile, trí olltáirgeadh caighdeánaithe agus ardchaighdeáin a bhaint amach.
