Achoimre

Is teicneolaíocht réalta iad triomadóirí reoite folúis sa tionscal bia nua-aimseartha. Réitíonn a bprionsabal oibriúcháin uathúil na dúshláin a bhaineann le húire agus cothaithigh bianna ar nós torthaí agus feoil a chaomhnú. Agus a gcumas eisceachtúil airíonna bunaidh bianna a chaomhnú, tá siad ag athmhúnlú an tionscail próiseála bia nua-aimseartha. De réir mar a leanann éileamh na dtomhaltóirí ar bhianna sláintiúla, nádúrtha agus áisiúla ag dul i méid, leanfaidh an teicneolaíocht seo agus a trealamh ar aghaidh ag tiomáint nuálaíocht bia, ag tabhairt níos mó táirgí triomaithe ar an margadh ar ardchaighdeán agus ar ardluach.

Réamhrá Trealaimh:

Glasann teicneolaíocht nua-aimseartha i gcothaithigh nádúrtha agus caomhnaíonn sí úire.

Is gléas ardleibhéil é an Triomadóir Reo Folús Torthaí, Bia agus Feola chun bia a phróiseáil ag baint úsáide as teicneolaíocht -triomúcháin i bhfolús. Tá a phrionsabal oibriúcháin bunaithe ar staid an uisce trí chéim, ag baint taise as bia trí sublimation, rud a chaomhnaítear cothaithigh, dath, cruth agus blas bunaidh an bhia. Tá an teicneolaíocht seo ar cheann de na teicneolaíochtaí próiseála díhiodráitithe bia is úire faoi láthair.

Taispeántas Sraith Táirge

Buntáistí Táirge

Tairgeann triomadóirí reoite folúis go leor buntáistí suntasacha, lena n-áirítear caomhnú den scoth ar chothaithigh agus ar bhlas.

1. Coscann an timpeallacht ísealteochta i bhfolús go héifeachtach gníomhaíocht einsímí agus imoibrithe ocsaídiúcháin, ag caomhnú dath bunaidh, aroma, blas, cruth, agus cothaithigh (cosúil le vitimíní agus próitéin) bianna ar nós torthaí agus feoil. Tar éis athhiodráitithe, faigheann an bia uigeacht an-chosúil le táirgí úra ar ais.

2. Reo-bianna triomaithe a athhiodráitiú go maith, rud a chruthaíonn struchtúr scagach, cosúil le spúinse laistigh de. Tar éis sáithithe in uisce te, ionsúnn siad uisce go tapa agus filleann siad ar a gcruth bunaidh, rud a fhágann go bhfuil siad áisiúil le caitheamh láithreach.

3. I dtéarmaí stórála agus iompair, tá bianna triomaithe reoite níos lú agus níos éadroime, rud a fhágann gur féidir iad a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh tréimhsí fada gan gá le slabhra fuar (ag baint úsáide as pacáistiú séalaithe, is féidir leis an seilfré 2-3 bliana a bhaint amach), ag laghdú go mór costais lóistíochta.

4. Níl aon leasaithigh ná breiseáin cheimiceacha ag teastáil ón bpróiseas triomúcháin reo, rud a chomhlíonann caighdeáin bhia sláinte.

Sonraíochtaí Teicniúla

Tá éagsúlacht de thriomadóirí reoite i bhfolús bia ar fáil chun freastal ar riachtanais scálaí táirgthe éagsúla.

Is iad seo a leanas sonraíochtaí teicniúla tipiciúla:

Múnla	Limistéar triomú ainmniúil	Cumhacht Oibriúcháin	Cumas le haghaidh amhábhar	Teocht Oibre Pláta Téimh	Reo{0}}Am Triomaithe
JXFD-1	1.03m²	9kw/u	10kg/baisc	-45 céim -100 céim	12-28h
JXFD-2.5	2.52m²	10kw/u	25kg / bhaisc	-45 céim -100 céim	12-28h
JXFD-5	5.3m²	22kw/u	50kg / bhaisc	-45 céim -100 céim	12-28h
JXFD-10	10.3m²	39kw/u	100kg / bhaisc	-45 céim -100 céim	12-28h
JXFD-20	20.8m²	50kw/u	200kg/baisc	teocht an tseomra - 100 céim	12-28h
JXFD-30	30.5m²	60kw/u	300kg / bhaisc	teocht an tseomra - 100 céim	12-28h
JXFD-50	50.6m²	85.5kw/u	500kg / bhaisc	teocht an tseomra - 100 céim	12-28h
JXFD-100	101.3m²	180kw/u	1000kg / bhaisc	teocht an tseomra - 100 céim	12-28h
JXFD-200	204.5m²	200kw/u	2000kg / bhaisc	teocht an tseomra - 100 céim	12-28h

Feidhmchláir

Tá raon leathan feidhmchlár ag triomadóirí reoite i bhfolús bia, atá oiriúnach chun éagsúlacht bianna a phróiseáil:

Torthaí agus glasraí: Reo{0}}slisní torthaí triomaithe agus gráinníní glasraí coinníonn níos mó ná 95% de na vitimíní agus anthocyainins.

Feoil agus bia mara: Reo-geansaí mairteola triomaithe, reo-shrimp triomaithe, agus táirgí eile, le blas beagnach úr ar athhiodráitiú.

Táirgí déiríochta: Reo-ciúbanna iógart triomaithe atá saibhrithe le baictéir ghníomhacha aigéid lachtaigh, réidh le hithe agus le tuaslagadh láithreach.