Gcéad dul síos, tá cumas táirgthe ríthábhachtach. Ba cheart trealamh a roghnú bunaithe ar an scála táirgeachta réamh-mheasta chun a chinntiú go gcomhlíonann sé riachtanais táirgeachta laethúla agus go seachnófar stopanna táirgeachta nó moilleanna ordú mar gheall ar acmhainn neamhleor trealaimh.
Sa dara háit, tá cáilíocht agus cobhsaíocht trealaimh ríthábhachtach. Ráthaíonn trealamh ardchaighdeáin oibríocht chobhsaí fadtéarmach, ag laghdú costais chothabhála agus athsholáthair agus ag feabhsú éifeachtúlacht táirgthe.
Ar an tríú dul síos, tá caighdeáin sláinteachais agus sábháilteachta ríthábhachtach. Éilíonn próiseáil feola caighdeáin sláinteachais an-ard. Ba cheart go mbeadh an trealamh éasca a ghlanadh agus a dhíghalrú, gan aon spotaí dalla chun fás baictéarach agus éilliú táirgí a chosc. Cinntíonn trealamh a chloíonn le rialacháin sláinteachais bia cáilíocht agus sábháilteacht an táirge.
Tá éascaíocht oibríochta riachtanach freisin. Ba cheart go mbeadh oibreoirí in ann an trealamh a oibriú go héasca. Ba cheart go mbeadh an painéal rialaithe simplí agus soiléir, le comhéadan atá éasca le húsáid chun deacracht oibríochta agus déine saothair a laghdú.
Ina theannta sin, tá solúbthacht trealaimh fíor-riachtanach. Ba cheart go mbeadh sé inoiriúnaithe do riachtanais phróiseála cineálacha éagsúla táirgí feola agus go mbeadh an fheidhm aige paraiméadair phróiseála a choigeartú chun freastal ar éilimh éagsúla an mhargaidh.
Ar deireadh, ní mór lorg agus leagan amach spásúlachta an trealaimh a mheas. Ba cheart go mbeadh sé ag luí leis na háiseanna atá ann cheana féin sa cheardlann táirgthe, ag baint úsáide as spás go réasúnach agus ag seachaint plódú agus míchaoithiúlacht.
Ar deireadh, tá seirbhís tar éis díolacháin an-tábhachtach freisin. Is féidir le seirbhís mhaith i ndiaidh-díolacháin fadhbanna a tharlaíonn le linn úsáid trealaimh a réiteach go tráthúil agus caillteanais de bharr teip trealaimh a laghdú.
